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Fahrenkamp, Jürgen H.: Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften...

Autor
Fahrenkamp, H. Jürgen
Einband
Pappe
ISBN
9783572006601
Ort
München
Seiten
123
Sprache
de
Verlag
Orbis Verlag
Zustand
leichte Gebrauchsspuren

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BN3177 1

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Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche

Produktbeschreibung
Schlemmen wie die alten Rittersleut

Mal ganz anders kochen - und zwar bewährte Klassiker der Mittelalterküche. Jürgen Fahrenkamp hat sie entdeckt und natürlich ausprobiert. Das köstoiche"Steynbrodt mit guot gruibensmaltz", die wärmende Suppe "Ain suben vonn Lombardey", auch den "Böhmisch Pratem von Rind" und süße Köstlichkeiten wie "Epffel in salse mite Zimmet" - das sind die Schätze aus vergangenen Tagen. Diese Rezeptsammlung ist eine schier faszinierende Quelle für ganz neue Genüsse, die zum ausgiebigen Schlemmen einlädt.

  • Produktdetails
  • Verlag: Bassermann
  • Seitenzahl: 160
  • 2012
  • Ausstattung/Bilder: 2012. 160 S. m. 116 illustr. Abb. 250 mm
  • Deutsch
  • Abmessung: 265mm x 170mm x 23mm
  • Gewicht: 485g
  • ISBN-13: 9783809425151
  • ISBN-10: 380942515X

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